JooMix!

Ялта-24 - ВСЕ ГОРОДСКИЕ СОБЫТИЯ

все городские события
ledGAR1
algis_14_10
kirov_otdih
ecogroup
kirov_ozon
A A A

На гастрономические гастроли из Владивостока в Ялту едет ресторан «Zuma» во главе с бренд-шефом Егором Анисимовым. Работая на стыке азиатских, европейских и русских традиций, он создает собственную авторскую кухню, ради которой гости готовы лететь на другой конец страны.

 

«Zuma» – самый титулованный ресторан за пределами двух столиц, визитная карточка Дальнего Востока. Собрав всевозможные российские премии и награды, только в 2017 году «Zuma» был признан лучшим региональным рестораном по версии ресторанной премии журнала «GQ», а также вошел в список 100 лучших российских ресторанов гида «SPOON», который еще называют «русским Мишленом».

Ресторан Зума

Ресторан «Zuma» будет готовить для крымчан:

- «Юми Ясай» с трепангом, морским виноградом, асцидией пурпурной и парным гребешком;

- салат «Тайо» с камчатским крабом, ростками сои, манго и редисом;

- приморский трубач «Кайджи», быстро обжаренный на сильном огне со спаржей, помидорами-черри и соусом Соми;

- чили краб с тайскими специями в устричном соусе с кунжутом и зернами французской горчицы;

- тихоокеанский синекорый палтус на груше с трюфельным соусом и японским карри;

- мороженое с васаби и нори в карамели.

Стоимость ужина 2 900 рублей на одну персону.

Егор Анисимов

Ужин от именитых поваров из Владивостока пройдет в субботу, 14 октября, в 19:30 в ресторане «Гранд Терраса» (Ялта, улица Морская, 3А, отель «Вилла Елена»).

Дополнительная информация и бронирование столов по телефону: +7 978 776 89 84.

 НОВОСТИ Ялта-24|Новости Крыма

<>

Если вы хотите изложить свою точку зрения на ту или иную проблему,
оставьте комментарий или отправляйте ваши мысли редакции ЯЛТА-24 
ПРЯМО СЕЙЧАС

comments powered by HyperComments
Баннер-890х90рх-анимированный#3647
kirov_ter
algis_14_10
kirov_ter.png.1

Ялтинская КУРИЛКА

loading...

Полезные СОВЕТЫ

loading...