Министерство сельского хозяйства РФ предупреждает о возможном росте цен на молочную продукцию.
Об этом сказано в докладе ведомства в правительство, с которым ознакомились «Известия».
"С учетом роста себестоимости производства, а также дополнительных затрат предприятий в связи с введением с 1 сентября 2021 года обязательной маркировки молочной продукции со сроком хранения более 40 суток возможен отложенный, экономически обоснованный рост цен на молочную продукцию", — говорится в докладе.
Увеличение себестоимости производства специалисты связывают с подорожанием кормов и кормовых добавок для скота, упаковочных и горюче-смазочных материалов. По данным Минсельхоза, стоимость сырого молока у производителей составила 27,6 руб./кг (+7,7% за год), пастеризованного — 49,1 руб./кг (7,9%), сливочного масла — 526,3 руб./кг (5,9%), сыров — 391,5 руб./кг (4,1%).
Величина предполагаемого подорожания на молочную продукцию в докладе не указана.
Напомним, что с начала осени обязательную маркировку ввели для ультрапастеризованного и стерилизованного молока, сливок, сухих молочных продуктов, сгущенного молока, масла и десертов со сроками годности более 40 суток.
