Более 40% молочной продукции, поступающей в детские учреждения Крыма, является фальсифицированной. Об этом сообщил замруководителя управления Россельхознадзора по Республике Крым Юрий Епанов.
«По состоянию на 7 декабря были отобраны 154 пробы молочной продукции, в 62 пробах, или в 40,2% были выявлены не заявленные в составе растительные жиры. Для сравнения: за такой же период прошлого года растительные жиры, в основном пальмовое масло, были выявлены в 44% проб. Это позитивная динамика, хотя снижение и небольшое», – отметил он, передает ТАСС.
Епанов также отметил, что наибольшая доля растительных жиров в молочной продукции наблюдается у производителей из других регионов РФ, – около 62%, у крымских производителей – 5%.
Низкий процент содержания растительных жиров в продукции производителей республики он связывает с постоянно проводимыми проверками.
