Винодельческое объединение «Массандра» в этом году представит новое церковное вино, созданное по особой технологии, без добавления спирта.
Как сообщает ,пресс-служба предприятия, его производство уже благословил Правящий Архиерей Симферопольской и Крымской епархии Митрополит Лазарь. Наряду с легендарными кагорами завода, это вино будут использовать в ходе Божественных литургий.
«Разумеется, производство наших легендарных кагоров - «Южнобережный», «Партенит», «Ай-Серез» - мы сохранили и продолжили. Но в этом году возродили производство церковного вина и без добавления спирта. Технология его создания такова, что аналогов ей однозначно в мире нет, - рассказывает гендиректор предприятия Янина Павленко.
По ее словам, в сезон переработки 2016 года был приготовлен небольшой объем нового вина – всего 6 тысяч декалитров «Я уверена, что оно будет востребовано, поскольку таинство причастия совершают не только взрослые, но и дети», - отметила Янина Павленко.
Новое вино рождено в филиале «Малореченское». Один из авторов – винодел с 30-летним стажем Сергей Задорожный, причастный к созданию, либо возрождению порядка 12 марок массандровского вина.
Новое вино завод планирует выпустить к Пасхе. Пока оно еще не имеет названия, поэтому каждый желающий может предложить свой вариант на официальной странице предприятия в Facebook.
НОВОСТИ Ялта-24 | Новости Крыма
