Крымский бренд «Ялтинский лук» станет одним из наиболее конкурентоспособных во Всероссийском конкурсе «Вкусы России». Такое предположение высказал министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин.
«Два крупнейших производителя – участника Первого Национального конкурса «Вкусы России» – выращивают порядка 300 тонн «ялтинского лука» в этом году. Общая посевная площадь в Бахчисарайском и Советском районах предприятий-конкурсантов составила 20 гектаров», – цитирует вице-премьера пресс-служба ведомства.
Андрей Рюмшин отметил, что этот продукт пользуется большой популярностью как у местных жителей, так и среди туристов.
«Ялтинский лук всегда пользовался огромной популярностью особенно в период увеличения респираторных и вирусных заболеваний. И сегодня для укрепления здоровья он актуален как никогда, благодаря многочисленным целебным свойствам», – заверил вице-премьер.
Напомним, с 7 октября по 9 ноября, конкурс «Вкусы России» находится на этапе приема заявочной документации. С 10 по 30 ноября конкурсная комиссия будет оценивать заявки, с 19 ноября по 2 декабря пройдет народное голосование. С 9 по 20 декабря будут объявлены финалисты конкурса.
Миссия конкурса – познакомить потребителей с многообразием вкусов России и показать потенциал развития региональных брендов продуктов питания. Конкурс призван привлечь внимание к достижениям малого и среднего бизнеса в сфере агропромышленного комплекса и помочь создать новые точки роста и драйверы развития для сельских территорий регионов России. В конкурсе могут участвовать органы управления агропромышленным комплексом субъектов Российской Федерации, региональные отраслевые союзы, объединения производителей и сельскохозяйственные потребительские
Справка: Селекционеры Никитского ботанического сада уже свыше ста лет сохраняют и улучшают уникальные свойства этого растения. В конце 50-х годов 20 века сорт был районирован под названием «лук Ялтинский местный». Позднее были включены в реестр сортов еще два сорта, выведенные на его основе: «Ялтинский рубин» и «Ялтинский Люкс».
