26 сентября на Массандровском пляже состоится историческое событие – открытие мемориальной доски великому ялтинцу .
Борух Соломонович Канцеленбоген считается мировым кулинарным сообществом величайшим поваром на земном шаре за всю его историю. Рецепты Боруха давно уже считаются гениальными, а его любовницы признаны самыми красивыми женщинами.
Судьба распорядилась так, что Боруху Канцеленбогену довелось кормить императора Николая II Александровича, Владимира Ленина, Иосифа Сталина, Никиту Хрущева, Леонида Брежнева…
Квартиру в Ялте в Графском проезде Боруху Канцеленбогену подарил Сталин за его легендарный рецепт «Макароны по-флотски».
В Ялте есть несколько знаковых мест Боруха – Графский проезд, столовая «Сирень», памятник Ленину на Набережной, бывший продуктовый рынок…
Но самое любимое им место – Массандровский пляж, где Борух тайком готовил великие чебуреки и запивал их красным массандровским портвейном. И потому именно здесь, на Массандровском пляже, и будет открыта мемориальная доска Боруху.
Специально на это событие приедет любимый ученик Боруха бывший ялтинец Михаил Дегтярь, который расскажет о своем великом кулинарном учителе и представит гостям книгу о Борухе – «Хрен должен быть крепким». Книга уже стала в Москве бестселлером. Многие литературные критики утверждают, что такой сексуально–кулинарной книги еще не было в истории российской словесности.
Эту книгу с автографом Михаила можно будет приобрести прямо на Массандровском пляже.
Данные факты о Борухе Канцеленбогене приведены из книги Михаила Дегтяря.
