Не прошло и года, как талантливый мастер-пиццайоло ресторана «Море-Гриль» Илья Мочалов достиг в своем профессиональном мастерстве невиданных в Крыму высот.
Напомним, что он принимал участие в отборочных соревнованиях масштабного соревнования, которое проходило по всей стране – в Чемпионате России по пицце. И именно он стал абсолютным победителем финала – первым в номинации «Классическая пицца».
Не секрет, что ресторан «Море-Гриль» давно стал своеобразной «кузницей кадров», где созданы идеальные условия для того, чтобы молодые специалисты в короткие сроки набирались профессиональных навыков и готовили для гостей ресторана лучшие на Южнобережье блюда. Профессиональное оборудование, идеального качества продукты, помощь и обучение от лучших поваров страны, а главное, желание совершенствоваться – вот ключ к настоящему успеху.
Именно поэтому сегодня в ресторане «Море-Гриль» сформирована настолько сильная команда профессионалов во всех направлениях кулинарного мастерства, что соперничать с ней не под силу никому. Дойдя до финала Чемпионата России по пицце, Илья Мочалов одержал свою законную победу и вернулся, чтобы с не меньшим энтузиазмом заниматься своим любимым делом – готовить для гостей ресторана невероятную, вкуснейшую пиццу.
Кстати, ему пришлось бороться с более чем сорока финалистами, среди которых было немало сильных соперников. Лучшие пиццайоло страны демонстрировали свое мастерство в приготовлении пиццы и технических номинациях, проявляли креативный, невероятный и профессиональный подход к подаче. Судили их специалисты-кулинары высочайшего мирового уровня.
В итоге, весной следующего года пиццайоло Илья Мочалов отправляется в Италию – на Чемпионат мира по пицце в составе сборной России! И он непременно вернется с победой.
