Следы антибиотиков были найдены в курином мясе девяти российских торговых марок из 21, а превышение предельно допустимых норм - в мясе одного производителя. Об этом сообщил глава Роскачества Максим Протасов.
По словам эксперта, требования к производителям мяса в России жестче, чем в Евросоюзе. Так, говорит Протасов, при производстве мяса в Евросоюзе антибиотиков применяется больше, чем в медицине в общем объеме. В частности, в Италии проверяющие организации обнаружили антибиотики в мясе всех 42 производителей страны.
"Так что антибиотики - общемировая проблема", - заявил Протасов.
Наша справка:
"Росконтроль" - национальная система мониторинга качества, учрежденная правительством РФ. Организация финансируется из средств федерального бюджета.
