В Ялте проверят точки общественного питания, в которых торгуют шаурмой. Об этом сегодня, 19 октября, в ходе оперативно-хозяйственного совещания сообщил руководитель местного отдела Роспотребнадзора Виталий Задорожний. По его словам, реестр соотвествующих стационарных и нестационарных объектов уже составлен.

«Санитарные правила – это большой свод требований, которые необходимо соблюдать, чтобы иметь возможность продавать такой продукт. На нестационарных объектах это зачастую невозможно, а значит, такие объекты не могут заниматься реализацией шаурмы», – сказал Виталий Задорожний и добавил, что представители Роспотребнадзора проверят на соответствие требованиям каждый из таких объектов. В случае невыполнения санитарных правил торговые точки будут закрыты.

Со своей стороны глава администрации города Алексей Челпанов заверил, что запрет не коснется стационарных объектов, имеющих технологические карты на продукты и соблюдающих все санитарные правила, а обследоваться будут временные некапитальные строения, к которым даже нет подвода воды.

«В маленькой торговой точке площадью меньше пяти квадратных метров, без канализации и нормального водопровода, невозможно приготовить безопасный для людей продукт с соблюдением всех норм хранения и реализации. И это вполне может являться одной из причин повышенного уровня кишечных вирусных заболеваний», – подчеркнул Алексей Челпанов и добавил, что уже в скорейшем времени город должен быть избавлен от подобных торговых точек.

По материалам пресс-службы администрации Ялты

 НОВОСТИ Ялта-24 | Новости Крыма